Tarta volteada de menbrillo

4 Porciones

Ingredientes

• 2 menbrillos
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• ¼ taza de agua
• 1 masa de hojaldre
  

Preparación
Pelar los menbrillos y cortalos por la mitad, retirar las semillas y dejarlos remojar en un depósito de agua con limón. Derretir la mantequilla en una olla, agregar el azúcar y el agua. Anadir los membrillos, dejarlos cocer hasta que estén ligeramente suaves y la salsa este dorada. Colocar cada mitad de los membrillos en moldes individuales, cubrir con la masa de hojaldre y hornearlo por unos 20 minutos. Retirar, dejar enfriar y servir.